Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Гаага • Днепр • Донбас • Донбасс • Насир

Еда будущего. В рационе европейцев все чаще появляются черви, жуки и личинки

Еда будущего. В рационе европейцев все чаще появляются черви, жуки и личинки


Червяк на завтрак, обед, ужин и даже на перекус – это не шутки, а реальность. Уже сейчас в европейских супермаркетах вы с легкостью приобретете фасованных червей или, например, печенье, в состав которого входят черви. Специалисты говорят: это – еда будущего, богата на белки и протеин, неприхотлива в производстве. Среди стран Европы, где уже сейчас можно полакомиться червями – Дания. Там червей выращивают на специальных фермах, а их влияние на здоровье человека исследуют в университетах.

Гаага • Днепр • Донбас • Донбасс • Насир

Фигурантов алуштинской «дела Хизб ут-Тахрир» на сутки оставили без еды – адвокат

Фигурантов алуштинской «дела Хизб ут-Тахрир» на сутки оставили без еды – адвокат


Двух фигурантов алуштинской «дела Хизб ут-Тахрир» не обеспечили питанием на время участия в судебном заседании 3 февраля. Об этом корреспонденту проекта Радио Свобода Крым.Реалии рассказал адвокат Айдер Азаматов.

«Двое фигурантов дела Кантемир и Халилов не были обеспечены сухим пайком на время участия в судебном заседании, учитывая, что их вывезли из СИЗО в 7 утра – до завтрака, и попали они в СИЗО после ужина, то они были голодными около суток, то есть их лишили права обеда и ужина», – сказал Азаматов.

По словам адвоката, суд вынес отдельное определение о СИЗО. При этом отказал во всех ходатайствах защиты кроме одного-относительно сухого пайка.

«Суд вынес решение о направлении для проведения проверки, связанной с использованием финансовых средств для обеспечения питанием лиц, содержащихся в СИЗО, и для соответствующего привлечения виновных лиц в непредоставлении сухого пайка. Это определение будет направлено в контролирующие органы», – пояснил адвокат.

Подконтрольный России Киевский районный суд Симферополя 3 февраля 2020 года продлил арест фигурантов алуштинской «дела Хизб ут-Тахрир» до 5 мая 2020 года.

В сентябре сообщалось, что фигуранты алуштинской «дела Хизб ут-Тахрир» Руслан Месут, Ленур Халилов, Руслан Нагаев, Эльдар Кантіміров и Асан Яник проходят судебно-психиатрическую экспертизу. Крымчан задержали российские силовики после обысков 10 июня 2019 года.

ФСБ России заявила, что следственные мероприятия провели в рамках уголовного дела о «организацию или участие в деятельности террористической организации» и касающиеся религиозной организации «Хизб ут-Тахрир», которая запрещена в России и в анексованому ею Крыма.
Гаага • Днепр • Донбас • Донбасс • Насир

Две компании из России, связанные с поваром Путина, заключили с властями Сирии договор на добычу неф

Две компании из России, связанные с поваром Путина, заключили с властями Сирии договор на добычу нефти и газа – СМИ


Российские компании «Велада» и «Меркурий», которые в декабре 2019 года заключили с парламентом Сирии договор на добычу нефти и газа, связанные с бизнесменом Евгением Пригожиным, утверждает «Новая газета» по результатам собственного расследования. Совокупный объем двух переданных им месторождений составляет 250 миллиардов кубометров нефти, при этом в штате российской компании есть только два человека, а руководит одной из них бывшая студентка.

По данным российского издания «Новая газета», компания «Велада» была основана в 2015 году Екатериной Трофимовой: она в то время работала помощником руководителя в компании Пригожина «Конкорд менеджмент и консалтинг».

Трофимова не стала отрицать, что ее роль в «Веладі» была чисто номинальной и она за дополнительное вознаграждение выполнила просьбу бухгалтерии «Конкорда», оформив на себя «Веладу», – сообщают журналисты.

Через три года, в июле 2018 года «Веладу» возглавила еще одна молодая девушка, студентка пятого курса Петербургского технологического института Дарья Барановская. Ее близкий родственник, по данным «Новой», также работает в структурах Пригожина.

Согласно базе данных российских компаний СПАРК-Интерфакс«, в списке " Велади» есть только один оплачиваемый работник. В 2015-2017 годах у фирмы не было выручки, но уже в 2018-м ее прибыль составила 3,2 миллиона рублей (в пересчете – 1,2 миллиона гривен – ред.)



Компания «Меркурий», по данным журналистов-расследователей, в 2015-2018 годах поставляла питание для военных: она ежегодно заключала с «Военторгом» контракты стоимостью 115-118 миллионов рублей (46,6 миллиона гривен в пересчете – ред.). В управлении «Меркурия» было более десятка столовых на Камчатке: в Петропавловске-Камчатском, Вилючинске, Єлізові и Паратунке.

По данным «СПАРК», в компании работало более тысячи человек, а выручка за 2018 год составила 3,1 миллиарда рублей.

Но потом компания неожиданно сменила профиль и занялась разведкой месторождений в Сирии. Эта компания упоминалась в расследовании «Настоящего времени» – телеканала, созданного Радио Свобода с участием «Голоса Америки»:

Именно «Меркурию» принадлежал вертолет Robinson R-44 бортовой номер RA-06364, который разбился неподалеку от вертолетной площадки «Лахта» в Санкт-Петербурге в 2016 году. Один из бывших пилотов тогда рассказал, что его работа «заключалась в том, чтобы отвозить Пригожина или его жену на небольшие расстояния в пределах Санкт-Петербурга и окрестностей».

Владельцем «Меркурия» с 2013 года была записана Ольга Холодович. Но во многих объявлениях контактным лицом фирмы была указана Яна Никитина. Она же с ноября 2017 года является директором и номинальным владельцем компании ООО «Сервис К» – еще одной фирмы, связанной с Пригожиным. Позже должность управляющего директора «Меркурия» (с августа 2017 до июля 2018 года) занимал, по его собственным словам, специалист по геологоразведке Рамиль Бариев.

Заседание парламента Сирийской арабской республики, на котором были заключены договоры с «Меркурием» и «Веладою», состоялось 16 декабря 2019 года. Как сообщало РИА Новости, «Велада» получила «блок 23», а «Меркурий» – блоки 7 и 19. Министр нефти и газа Сирии Али Ганем позже объяснил, что блок 23 – это месторождение газа площадью 2159 квадратных километров на север от Дамаска, а блок 7 – нефтяное месторождение площадью 9531 квадратных километров на левом берегу Евфрата. Запасов газа, по словам Ганема, не меньше чем 250 миллиардов кубометров на каждом блоке.

Ранее компании Пригожина уже получили право на разработку алмазных месторождений в Центральноафриканской республике.





Евгений Пригожин находится под индивидуальными санкциями США за его роль, как говорят в Вашингтоне, в поддержке российской аннексии украинского Крыма 2014 года и военного вмешательства Москвы на востоке Украины против украинской власти.

Пригожин, который родился в тогдашнем Ленинграде в 1961 году, в 1979-м был судим за грабеж и получил условный срок. В 1981-м ему дали уже реальный 12-летний срок за ограбление, мошенничество и организацию проституции. Остальное того десятилетия он отбыл за решеткой. Выйдя на свободу, он взялся за питание – начав с сети киосков с горячими сосисками в Санкт-Петербурге, городе, где начинал свою карьеру и Владимир Путин.

Читайте еще:

Империя Пригожина: от котлетки в столовой к наемникам в Центральной Африке (рус.)

Земля, вода и небо Евгения Пригожина (ч. 1) (рус.)

Котлетки псов войны (ч. 2) (рус.)

Не «ЧВК Вагнера», а армия Пригожина: СБУ против «повара» и прочее (ч. 3) (рус.)

Тайное завоевание Африки (ч. 4) (рус.)

Патриарх Московский и всея Руси Кирилл связан с петербургским бизнесменом и «поваром Путина» Евгением Пригожиным через свою предполагаемую сожительницу – Лидию Леонову (рус)

Гаага • Днепр • Донбас • Донбасс • Насир

Искусственная свинина, глобальный интернет и планета, похожая на Землю – несколько новостей из мира

Искусственная свинина, глобальный интернет и планета, похожая на Землю – несколько новостей из мира науки и технологий
Искусственная свинина, глобальный интернет и планета, похожая на Землю – несколько новостей из мира науки и технологий

Почему изготовление альтернативного мяса, в частности свинины, считают важным? Все государства вскоре смогут наслаждаться глобальным интернетом, который предлагает миллиардер Илон Маск? Радио Свобода собрало несколько последних новостей из мира науки и технологий, которые на этой неделе могли пройти мимо вас. Свинина без свинины

Компания Impossible Foods представила миру новый вид свинины. Правда, свинины в ней как раз нет. Она – искусственная, а точнее – растительного происхождения.

«Мы начали с коров! А теперь мы взялись за свиней», – говорится на сайте компании.

Как заявляет директор компании, изготовление альтернативного мяса – это «абсолютно важнейшая задача в мире». Делают это потому, что сельское хозяйство вредит окружающей среде, а домашние животные при этом ведут себя жестоко.

«Искусственная свинина, вероятно, поможет компании Impossible Foods выйти на огромные рынки в Азии, где свинина чрезвычайно популярна. Это обеспечивает способ гарантировать постоянный доступ к любимому мясу, даже когда, скажем, произошла эпидемия. С августа 2018 года эпидемия африканской свиной чумы уничтожила четверть всех свиней во всем мире. Количество китайских свиней сократилось по меньшей мере наполовину. С другой стороны, опросы показали, что китайские потребители очень открыты к мясным альтернатив, тем более американских», – говорится в статье издания Vox.

Impossible Foods постоянно расширяет свой ассортимент изделий из альтернативного мяса, и со своим Impossible Burger (котлетой из искусственного мяса) досталась даже одной из крупнейших сетей быстрого питания Burger King.

Сама компания Impossible Foods объясняет свою миссию таким образом: «Чтобы сохранить мясо. И планету».

В компании говорят, что много волшебных моментов в жизни человека крутятся вокруг мяса: барбекю на выходных, ночные походы по фаст фудом или ход-доги на стадионе. И вряд ли кто-то хочет с этими моментами попрощаться.

Но производство мяса – разрушительная технология, считают разработчики. Поэтому компания предлагает и мясо сохранить, и окружающей среды.

Ученые обнаружили похожую на Землю планету

Космическое агентство NASA сообщило, что телескоп TESS (который называют «охотником за планетами») впервые обнаружил планету размером с Землю в так называемой Зоне, пригодной для жизни.

Это означает, что условия на этой планете могут быть близки к условиям на Земле, а значит, есть шанс, что эта планета населена.

Планета TOI 700 d немного больше земли, она находится на расстоянии более 100 мировых лет от Земли. Она вращается вокруг маленькой красной звезды.

Телескоп TESS был разработан с целью находить планеты, похожие по размеру на Землю, которые вращаются вокруг других соседних звезд.

«Глобальный интернет» от Илона Маска

Тяжелая ракета-носитель Falcon 9 во вторник 7 января успешно вывела на орбиту очередную партию из 60 спутников, которые должны создать глобальную сеть интернет-системы Starlink.

Starlink – проект компании SpaceX – имеет целью создание дешевого, высокоскоростного доступного интернета в мире. К нему можно будет под " объединиться с любой точки планеты.

В течение нескольких лет миллиардер и предприниматель Илон Маск планирует вывести на орбиту несколько тысяч таких космических аппаратов. Общую сумму инвестиций в проекта оценивают в 10 миллиардов долларов.

Но идея глобального интернета нравится не всем. Например, в июне Министерство цифрового развития России предложило штрафовать юридических лиц, которые подключаются к иностранным спутниковым сетям в обход российских правил.

Социальная сеть Facebook заявила, что будет вести борьбу с модифицированными с помощью искусственного интеллекта «діпфейками».

Речь идет о чрезвычайно реалистичные видео - или аудиозаписи, созданные с помощью искусственного интеллекта, на которых кто-то якобы говорит то, что ему «вложили в уста». Слово состоит из двух английских слов: «deep» – глубокий и «fake» – фальшивка.

«Діпфейки» пока что не успели привести к каких-либо серьезных политических или социальных последствий, но в Facebook говорят, что такие материалы искажают действительность и представляют собой существенную проблему в целом для технологической отрасли.



Гаага • Днепр • Донбас • Донбасс • Насир

Глава Минобороны: «Реформу армейского питания считаю одной из самых успешных»

Глава Минобороны: «Реформу армейского питания считаю одной из самых успешных»


Реформу питания в Вооруженных силах Украины, которую приостановил летом 2019 года Окружной административный суд Киева – разблокирован – также решением суда (от 11 декабря 2019 года) – Шестого апелляционного административного, о чем сообщал на своем канале в «Телеграмм» министр обороны Украины Андрей Загороднюк. После этого Минобороны объявило конкурс на тендеры по закупке питания по каталогу, то есть, в соответствии с реформированной системой питания в ВСУ.

Вместо остогидлих супчиков, каш с кусками мяса и компотов новое меню по каталогу предусматривает еще и рыбные продукты, овощи, фрукты, кисломолочную продукцию. Как отметил министр Андрей Загороднюк, реформа позволяет избавиться от услуг «недобросовестных аутсорсеров» (поставщиков – ред.) и разнообразить и повысить качество пищи. К тому же, новая система питания является одной из реформ, которые внедряет украинское войско для достижения стандартов НАТО, добавил глава министерства обороны.

«На сегодня на новое питание перешли 73 части. В очереди — еще 285 частей, перевод которых на пути цивилизованного питания остановила судебная волокита. Реформу питания я считаю одной из самых успешных. Это 396 позиций продуктов (в частности, мясо, рыба, овощи, фрукты и кисломолочные продукты — этого раньше никогда не было) и гибкий механизм их заказ», – пояснил Загороднюк.

Реформа началась в 2015 году по инициативе Волонтерского десанта, который «высадился» в министерство обороны Украины. Тогда волонтеры, военнослужащие и независимые эксперты реализовали успешный пилотный проект в двух воинских частях: был разработан каталог продуктов из почти четырехсот позиций, который включал овощи, фрукты, кисломолочные продукты, и тому подобное.

Как рассказала Радио Свобода одна из инициаторов реформы, руководитель офиса реформ Министерства обороны украины Диана Петреня, в каталоге есть два показателя: стоимость за сутки и калорийность, что позволяет с помощью специальной программы формировать каждый день разнообразное меню, балансируя в нужных показателях. По ее словам, хотя переход на новую систему питания не является основной реформой, что надо ввести для перехода украинской армии на стандарты НАТО, но именно она является «наиболее показательной с точки зрения отношения к солдату».

Как работает новая система: взгляд изнутри

Теперь представьте, что вы – начальник по обеспечению продовольствием (далее – начпрод) определенного воинского подразделения или воинской части. Компания – поставщик продуктов, победитель тендера, – присылает вам каталог, и вы можете выбрать «пищевые позиции» из расчета количества калорий на одного бойца, учитывая также стоимость продуктов. Начпрод выбирает необходимые продукты и пересылаете список поставщику, который присылает избранные продукты. Расчет осуществляется безналично.



Каталог разработан с приоритетом на сезонные продукты, есть списки продуктов питания на сезон зима-весна и лето-осень. Для поставки таких продуктов, как хлеб и питьевая вода начпрод и заместитель командира по тылу выбирают местных поставщиков и заключают с ними договоры.

Осуществление реформы осветило и определенные проблемы и сложности. На условиях анонимности повар одной из бригад ВСУ рассказала Радио Свобода, что ей приходится работать на старом оборудовании, а это усложняет работу и увеличивает время ее выполнения. Боец из службы тылового обеспечения добавляет: иногда продукты питания прибывают испорченными («Холодильник сломался в грузовике или еще что-то», – объясняет она), и очень трудно обменять их у поставщика на свежие, хотя реформа это и предусматривает.

Сейчас новая система питания еще не охватила всю украинскую армию, а значит, недостатки и проблемы можно решить, надеется повар.
Гаага • Днепр • Донбас • Донбасс • Насир

Магазины ОРДЛО в праздники: что и по чем

Магазины ОРДЛО в праздники: что и по чем
Магазины ОРДЛО в праздники: что и по чем

Житель Донецка посчитал свои затраты на некоторые новогодне-рождественские приготовления. Сравнивая с ценами в вашем городе, учитывайте донецкие зарплаты. Реальные – вот высоких в 4 тысячи гривен (10 тысяч рублей) на шахте и 6 тысяч гривен (15 тысяч рублей) в так называемой милиции – до 5 тысяч гривен (8 тысяч рублей) в экономиста консультация и 2200 гривен (6 тысяч рублей) в баристы. Официальные (по отчетности оккупационной администрации) – 5 тысяч гривен (12 тысяч рублей) в среднем по подконтрльной группировке «ДНР» территории.

«Оливье» на двоих

Опираться будем на классический рецепт: ковбаса вареная (500 г), картофель (500 г), яйцо (7 штук), соленые огурцы (200 г), майонез (350 г), зеленый горошек (1 банка), лук, морковка, зелень. Весь салат вышел на 130 гривен (345 рублей).

«Это самый дешевый вариант, у опрошенных знакомых, в основном, выходит 400 рублей (150 грн)», – пишет наш собеседник.

Цены на ингредиенты такие (покупали в супермаркете «Геркулес-Молоко»):

Вареная ковбаса – от 220 р/кг (84 грн)

Картофель -16,50 р/кг (6 грн)

Яйцо – 6,80 р/шт (2,30 грн)

Огурцы консервированные – 66 г/банка 0,5 (25 грн)



Майонез – 27 г/упаковка 180 гр (10 грн)

Горошек – 60 г/банка 400 гр (23 грн)

Лук – 20 р/кг (7,50 грн)

Морковка – 17.50 р/кг (7 грн)



Ну и несколько других продуктов, которые обычно покупают на праздничный стол:







Спиртное

На полках большой выбор русской водки.

«По шампанскому – много винных напитков российских, они дешевые. Есть шампанское из Беларуси, оно, кстати, неплохое. Есть Крымское, не пробовали, не знаю. «Артемовского» (производство Украины, Бахмут, раньше не раз находили контрабандное в Донецке – ред.) не нашли», – говорит житель города.

Гаага • Днепр • Донбас • Донбасс • Насир

Моя бабушка готовила борщ иначе – посол Британии о любимый борщ принцессы Дианы

Моя бабушка готовила борщ иначе – посол Британии о любимый борщ принцессы Дианы


Любимым блюдом принцессы Дианы был борщ. Это сообщение вызвало реакцию посла Британии в Украине Мелинды Симмонс.

«С одной стороны – это очень круто. С другой – это не напоминает рецепт борща моей бабушки», – пишет дипломат в твиттере.



О гастрономических вкусах принцессы стало известно после того, как благотворительный фонд из Южной Африки The Avril Elizabeth Home for the Mentally Handicapped опубликовал письма, полученные им от знаменитостей.

В 1981 году, пишет британское издание Daily Mail, благотворительная организация обратилась к мировым знаменитостям с просьбой поделиться своим рецептам любимых блюд для книги.

Теперь несколько из писем – ответов были опубликованы.

«Самый любимый рецепт леди Дианы – это Борщ суп, – говорится в письме Букингемского дворца от апреля 1981 года. – Он содержит следующие ингредиенты: свекла, натуральный йогурт, лук, куриный бульон, молоко, сметана, соль и перец».
Гаага • Днепр • Донбас • Донбасс • Насир

Огород в коробке. Как зарабатывают норвежские подростки | #ЕВРОВПЕ

Огород в коробке. Как зарабатывают норвежские подростки | #ЕВРОВПЕ


Салат – с балкона, помидоры – из городского парка. Норвежцы массово увлеклись городским фермерством. Одни выращивают овощи на балконах, другие распространяют свое хобби на целый город. Так, в столице страны, Осло, клумбы с овощами создают прямо в парках. Муниципалитет такую инициативу поощряет финансово и покупает коробки с овощами для городских площадок. Городская власть делает это по двум причинам: во-первых – каждый житель города получает возможность бесплатно полакомиться свежей овощами; во-вторых – муниципалитет, таким образом, создает рабочие места для подростков. Компания, которая обеспечивает Осло клумбами с овощами, трудоустраивает, исключительно, подростков. Про городское фермерство социальной направленности рассказывают журналисты Радио Свобода.